Главная страницаРегистрацияВход Фэличита
Воскресенье, 24.09.2017, 08:43:24
Форма входа
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Моя семья » Семейка » Балуем семейку вкуснятиной (любимые рецепты)
Балуем семейку вкуснятиной
FelicitaДата: Суббота, 23.12.2006, 16:40:21 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 129
Статус: Offline
Делитесь своими рецептами. Свои тоже кину обязательно ))

"A good face is a letter of recomendation"

 
FelicitaДата: Воскресенье, 24.12.2006, 10:28:00 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 129
Статус: Offline
Мясо в горчичном соусе
all.kharkov.ua
Ингредиенты:
1 кг говядины
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
4 ст. л. апельсинового конфитюра
4 ст. л. горчицы
4 ст. л. яблочного мусса
2-3 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. зелени тимьяна
1 ст. л. зелени петрушки
2 луковицы
1 небольшая морковь
100 г сельдерея
1/2 стакана сухого белого вина
1/4 л мясного бульона
4 ст. л. сливок
соль, перец

Способ приготовления:
Натереть мясо солью и перцем. Разогреть духовку до 220 градусов. Смешать конфитюр с яблочным муссом и яблочным уксусом, добавить горчицу, тимьян, петрушку и густо намазать этой смесью кусок мяса. Положить мясо в духовку и готовить примерно 1 1/4 часа. Нарезать лук и морковь кубиками. Через 20 минут после начала готовки полить мясо бульоном и вином. Еще через 20 минут добавить бульон и положить овощи. Затем полить соком, смешанным с белым виной и сливками. К мясу можно подать вермишель или клецки.


"A good face is a letter of recomendation"

Сообщение отредактировал Felicita - Воскресенье, 24.12.2006, 10:28:32
 
Форум » Моя семья » Семейка » Балуем семейку вкуснятиной (любимые рецепты)
Страница 1 из 11
Поиск:


 
Copyright MyCorp © 2006